Hai mai sognato un pangocciolo così grande da abbracciarlo? Beh, qualcuno a Parigi l’ha fatto diventare virale, quindi è giunto il momento di condividere questa ricetta che farà impazzire chiunque ami i lievitati soffici e pieni di gocce di cioccolato!…
C’è qualcosa di magico nella cottura nella terracotta: i profumi si sprigionano lentamente, i sapori si amalgamano alla perfezione, e il risultato finale ha quel gusto rustico e autentico che sa di casa. Oggi ti porto nel cuore della cucina…
La salsa rubra è quella chicca che trasforma anche il piatto più semplice in un capolavoro da gustare! Originaria del Piemonte, è perfetta per accompagnare bolliti e carne, ma in questa versione light si adatta benissimo anche a un buon…
Se stai cercando un modo semplice, veloce e super gustoso per fare il pieno di energia al mattino, questi Pancakes proteici fit fanno al caso tuo. Senza farine raffinate o zuccheri aggiunti ma solo 3 semplici ingredienti che probabilmente hai…
Hai mai pensato di riutilizzare l’acqua di cottura della pasta per creare qualcosa di straordinario? Queste focaccine con acqua di cottura della pasta sono la dimostrazione che anche gli ingredienti più semplici possono dare vita a un risultato soffice, gustoso…
I carciofi ripieni sono un grande classico della cucina italiana, e questa versione siciliana, con il ripieno tra le foglie, ti conquisterà con il suo mix di sapori intensi e avvolgenti. Cipolla, aglio, pecorino siciliano e prezzemolo si uniscono per…
La tradizione del tramezzino torinese, in tre varianti moderne. Nato a Torino nel 1926 nello storico caffè Mulassano, deve il suo nome niente di meno che a Gabriele D’Annunzio. Ancora oggi, dopo quasi 100 anni, vengono proposti nelle versioni classiche…
Hai mai desiderato un piatto caldo e avvolgente che ti coccoli nelle giornate più fredde? Lo stufato alla birra nella pentola di ghisa è la risposta! Questa ricetta combina carne succulenta, verdure morbide e il gusto unico della birra per…
La focaccia ha origini antichissime: già gli antichi Romani preparavano una sorta di ‘panis focacius’, un pane cotto sul fuoco, semplice e rustico. Nel corso dei secoli, ogni regione ha aggiunto il suo tocco speciale, ma pochi ingredienti esaltano il…
Dolci, speziati e irresistibili, i biscotti di pan di zenzero sono un classico immancabile delle feste. Perfetti da appendere all’albero, regalare o semplicemente gustare con una tazza di tè, porteranno in casa tutto il calore e la magia del Natale….